Langsung ke konten utama

RAWON DAGING SAPI

Rawon merupakan makanan khas tradisional dari Jawa Timur yang terkenal sekali dengan potongan daging nya yang empuk dan kuah kental nya yang berwarna hitam, disini saya akan berbagi resep cara membuat rawon daging sapi yang resep nya sendiri adalah resep dari ibu saya,berikut resep Rawon Daging Sapi, Selamat mencoba :D 

Related image
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIivGO4_MHwxSjg2ku6wKloBYII3Ng6iMc9zMePX-NpaMjt4KDNa6JhSgbcDIMaU5LXejoryHewTFQpsSBeTEKF_K43TJ1ccPChfycb5a2nQotCLVFoPUDNs4fVy1igHLxTuRxCpoEyL80/s1600/rawon-_01.jpg


RAWON DAGING SAPI

Bahan :
1 kg daging sapi
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
5 batang serai
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 sendok makan ketumbar sangrai
½ sendok makan merica bubuk
¼ kg keluwak
1 liter air kaldu sapi (hasil dari rebusan daging sapi sebelum dipotong dadu)
Garam sesuai selera


Cara memasak :
 1. Semua bahan dihaluskan kecuali serai, daun salam, dan daun jeruk.
2. bumbu yang sudah dihaluskan di tumis sampai harum.
3. rebus daging sapi yang sudah di potong dadu dan kaldu sapi  sampai daging empuk.
4. masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan daging sapi dan kaldu sapi yang sudah direbus.
5. masukan serai,daun salam dan daun jeruk kedalam rebusan daging sapi dan tambahkan garam sesuai selera.
6. sajikan rawon dengan daun seledri, bawang goreng, sambal,  tauge  dan telur asin.
 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ADAT ISTIADAT KEBUDAYAAN SUKU DAYAK KALIMANTAN TENGAH

  ADAT ISTIADAT KEBUDAYAAN  SUKU DAYAK KALIMANTAN TENGAH            Suku Dayak ( Dajak atau Dyak) adalah nama yang oleh penduduk pesisir pulau Borneo diberi kepada penghuni pedalaman yang mendiami Pulau Kalimantan (Brunei, Malaysia yang terdiri dari Sabah dan Sarawak, serta Indonesia yang terdiri dari Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, dan Kalimantan Selatan). Ada 5 suku atau 7 suku asli Kalimantan yaitu Melayu, Dayak, Banjar, Kutai, Paser, Berau dan Tidung. Suku bangsa yang terdapat di Kalimantan Indonesia dikelompokan menjadi tiga yaitu suku Banjar, suku Dayak Indonesia (268 suku bangsa) dan suku asal Kalimantan lainnya (non Dayak dan non Banjar). Istilah "Dayak" paling umum digunakan untuk menyebut orang-orang asli non-Muslim, non-Melayu yang tinggal di pulau itu. Ini terutama berlaku di Malaysia, karena di Indonesia ada suku-suku Dayak yang Muslim namun tetap termasuk kategori Dayak walaupun beberapa di antaranya disebut dengan Suku Ba
4 komentar
Baca selengkapnya

TOKOH WAYANG "SRIKANDI"

SRIKANDI   https://wayangku.files.wordpress.com/2008/08/wy-dewi-srikandi.jpg?w=219&h=300 Srikandi   ( Dewanagari :  शिकण्ढी ;  IAST :  Śikhaṇḍī )  adalah salah satu putri Raja  Drupada  dengan Dewi Gandawati dari  Kerajaan Panchala  yang muncul dalam kisah  wiracarita  dari  India , yaitu  Mahabharata . Ia merupakan penitisan Putri  Amba  yang tewas karena panah  Bisma . Dalam kitab  Mahabharata  diceritakan bahwa ia lahir sebagai seorang wanita, namun karena sabda dewata, ia diasuh sebagai seorang pria, atau kadangkala berjenis kelamin netral (waria). Dalam versi  pewayangan   Jawa  terjadi hal yang hampir sama, namun dalam pewayangan Jawa dikisahkan bahwa ia menikahi  Arjuna  dan ini merupakan perbedaan yang sangat jauh jika dibandingkan dengan kisah  Mahabharata  versi  India . Dewi Wara Srikandi ialah putri Prabu Drupada di Cempalareja. Waktu remaja putri ia berguru memanah pada Raden Arjuna. Kemudian ia diambil istri oleh Arjuna. Asal mula Srikandi berguru
Posting Komentar
Baca selengkapnya

TEXTURE

TEXTURE  A.             Sejarah Texture Modelling                Pemetaan Tekstur – Menurut Alan Watt (Komputer Grafis 3D, bagian 7.3), “Pemetaan Tekstur adalah salah satu perkembangan pertama menuju membuat gambar tiga dimensi benda yang lebih menarik dan ternyata lebih kompleks.” Konsep Texture mapping Texturing merupakan proses mewarnai, memberi tekstur, atau memberi efek material pada sebuah model 3D.  Texture mapping  adalah teknik  shading  untuk pengolahan gambar yang memetakan sebuah fungsi pada permukaan tiga dimensi dalam  scene.  Fungsi yang dipetakan mencakup satu dimensi, dua dimensi, dan tiga dimensi dan dapat digambarkan sebagai  array  atau fungsi matematika atau gambar. 1.       Bump mapping   untuk memperjelas karakteristik permukaan yang bergelombang. Bump mapping merupakan suatu proses dimana tekstur (texture), atau texture map diaplikasikan pada suatu permukaan dalam sebuah program grafis komputer tiga dimensi (3D) untuk membuat detail yang le
Posting Komentar
Baca selengkapnya